Veuillez visiter Castra Rubra

Castra Rubra est située dans le village de Kolarovo, à 12 km de la ville de Harmanli. Le nom de la cave à vins est inspiré par les fouilles à proximité de l’ancienne forteresse romaine Castra Rubra (la Forteresse Rouge) qui dans l’antiquité servait de station de route pour repos, logement et changement de chevaux des voyageurs. Via Diagonalis – la voie qui reliait Rome à Constantinople et sur laquelle se trouvait Castra Rubra – est un autre repère historique.

La cave dispose d’installations modernes offrant la possibilité de créer d’excellents vins. En ce qui concerne l’architecture, la cave est construite en pierre et en bois en harmonie avec l’environnement. Le bâtiment est doté d’une salle de fermentation, cave d’affinage des vins en tonneaux et de vieillisssement en bouteilles, espace de réception du raisin. En outre, pour le confort et le séjour agréable des visiteurs il existe deux postes de réception, une salle de dégustation et une chambre d’hôtes.

À proximité de la cave sont situés les vignobles de Castra Rubra. On y cultive 18 variétés de raisins blancs et rouges.

Nous vous invitons à connaître notre histoire et la cave, nos vignobles et l’équipe qui oeuvre à la création de nos vins. En Castra Rubra vous serez accueillis par notre équipe qui vous offrira une promenade sur la route du vin, vous fera connaître les technologies de la vigne et du vin utilisées.  Après, vous aurez l’occasion de déguster des vins sélectionnés pour terminer votre expérience en Castra Rubra de la meilleure façon possible.

La cave est ouverte aux visiteurs du lundi à vendredi de 9h00 à 17h30. Il est possible d’organiser des gîtes en dehors des heures de travail sur demande préalable.

Pour plus d’informations et demande de visite, veuillez bien nous contacter:

courriel: info@telish.bg

téléphone: 00359 (2) 9631773; 00359 (2) 9631774; 00359 (2) 9631775.