Castra Rubra

"Notre bijou, notre grande passion..."

Notre bijou, notre grande passion, transformée en une cave moderne et rentable de la plus haute catégorie. Les créateurs de ses produits en sont fiers, mais on dirait davantage, qu’ils représentent aujourd’hui le nouveau visage des vins bulgares. Celui qui crée et gère l’équipe des jeunes oenologues de “Castra Rubra” est la personne la plus célèbre dans le monde moderne des vins – Michel Rolland.

Michel Rolland n’est pas seulement un consultant exclusif de la cave, mais aussi le gourou de tous les vignerons contemporains. C’est un honneur pour nous qu’il fait part de notre équipe et nous croyons que c’est un privilège pour le vin bulgare en général.

Deux jeunes et talentueux oenologues sont constamment engagés dans  “Castra Rubra”. Ce sont Plamena Kostova et Anton Dimitrov. Enthousiastes et ambitieux, ils sont le nouvel espoir du vin bulgare. Avec une grande reconnaissance, il convient de mentionner aussi le nom du gérant Tsvetan Georgiev, qui s’occupe de tout à “Castra Rubra” et ses vignobles.