Castra Rubra Winery

"Unser Schmuckstück, unsere große Leidenschaft ..."

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Unser Schmuckstück, unsere große Leidenschaft in der Gestalt eines modernen und gut funktionierenden Weinkellers der Spitzenklasse. Auf seine Erzeugnisse können nicht nur deren Hersteller stolz sein, sondern man kann von ihnen behaupten, dass sie die neuartige bulgarische Weinproduktion prägen. Der Mann, der kreiert und das Team der jungen Önologen von Castra Rubra leitet, ist der namhafteste Weinexperte der Gegenwart – Michel Rolland.

Michel Rolland ist nicht nur der exklusive Fachberater des Weinkellers, er ist der Guru aller modern denkenden Weinwirte. Uns ist es eine Ehre, dass er unserer Mannschaft angehört, und wir sind davon überzeugt, dass es für den bulgarischen Wein überhaupt ein hohes Privileg bedeutet.

In Castra Runbra sind zwei junge und begabte Önologen tätig; Plamena Kostova und Anton Dimitrov. Diese enthusiastischen und ehrgeizigen Fachleute sind die neue Hoffnung der bulgarischen Weinherstellung. Große Anerkennung verdient auch der Geschäftsführer Zvetan Georgiev, der für alles in Castra Rubra und die dazu gehörenden Weinberge Sorge trägt.